🥣 Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri

• 1 litre süt

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin (isteğe bağlı):

• Tarçın, Hindistan cevizi veya Antep fıstığı tozu

• Çilek, muz veya frambuaz dilimleri

---

👨‍🍳 Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? (Adım Adım)

1. Karışımı Hazırlayın

Bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın.
Çırpma teliyle karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.
Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırın (yaklaşık 10–12 dakika).

2. Vanilin ve Tereyağı Ekleyin

Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatın.
Vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak pürüzsüz hale getirin.

3. Kalıba Dökün

Hazırladığınız tatlıyı ıslatılmış kare veya dikdörtgen borcama dökün.
Üzerini spatula ile düzleştirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın.

4. Soğutma ve Servis

Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Soğuyan tatlıyı dilimleyin ve üzerine tarçın, Hindistan cevizi veya meyveyle süsleyin.

---

💡 Sütlü İrmik Tatlısı Püf Noktaları

• Karıştırmayı bırakmayın; aksi halde altı tutabilir.

• Vanilin yerine limon kabuğu rendesi kullanarak ferah bir aroma katabilirsiniz.

• Daha yoğun kıvam için 1 yemek kaşığı irmik ekleyebilirsiniz.

• Servisten önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz kıvamı tam oturur.

---

🍽️ Servis Önerisi

Sütlü irmik tatlısını:

• Üzerine meyve sosu,

• karamel veya çikolata sosu gezdirerek,

• ya da sade şekilde Hindistan ceviziyle süsleyerek sunabilirsiniz.

Kare dilimler halinde veya kaselerde şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.

---

🧮 Besin Değerleri (1 Porsiyon Yaklaşık)