🍯 Şekerpare İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 adet yumurta

• 1 çay bardağı pudra şekeri

• 1 çay bardağı irmik

• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı toz şeker

• 2,5 su bardağı su

• 3-4 damla limon suyu

---

👩‍🍳 Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şerbetin Hazırlanışı:

1. Tencereye su ve şekeri alın, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

2. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. (Şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak.)

Hamurun Hazırlanışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini yoğurma kabına alın, karıştırın.

2. Yumurta, irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

3. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayıp hafif yassılaştırın.

5. Fırın tepsisine dizin, üzerine isteğe bağlı olarak badem veya fındık yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika kontrollü şekilde pişirin.

Şerbetleme:

• Fırından yeni çıkan sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti kepçe ile dökün.

• Şerbeti çektikten sonra en az 30 dakika dinlendirin.

---

🧮 Besin Değerleri (1 Adet Şekerpare – Yaklaşık)

⚠ Şerbetli tatlı olduğu için tüketirken porsiyon kontrolü önerilir.