🧂 Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, omleti yumuşatır)

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 50 gram beyaz peynir (ezilmiş)

• 30 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

• Tuz (damak zevkinize göre)

• Karabiber (isteğe bağlı)

• İnce doğranmış maydanoz (isteğe bağlı süsleme için)

---

👩‍🍳 Yapılışı (Adım Adım)

1. Yumurtaları Hazırlayın:
   Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle birlikte çırpın. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpma işlemini sürdürün.

2. Peynirleri Ekleyin:
   Ezilmiş beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşarı yumurta karışımına ekleyip karıştırın. Dilerseniz doğranmış maydanozu da bu aşamada ekleyebilirsiniz.

3. Tavayı Isıtın:
   Orta boy bir tavayı ocağa alın, tereyağını veya zeytinyağını ekleyin. Yağ eriyince tavanın her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Omleti Pişirin:
   Yumurtalı karışımı tavaya dökün. Orta ateşte, kenarları pişmeye başlayana kadar 2-3 dakika pişirin.
   Daha sonra spatula yardımıyla kenarları hafifçe kaldırarak ortasına doğru katlayın veya ikiye katlayın.

5. Altın Rengini Alınca Servise Hazır:
   Her iki tarafı da altın rengini alınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

---

🍽️ Servis Önerisi

• Yanına taze domates, salatalık ve birkaç zeytin ekleyebilirsiniz.

• Sıcak çay veya taze sıkılmış portakal suyuyla mükemmel bir kahvaltı kombinasyonu olur.

• Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

---

🧘‍♀️ Besin Değerleri (1 Porsiyon için yaklaşık)

• Kalori: 260 kcal

• Protein: 18 g

• Yağ: 20 g

• Karbonhidrat: 2 g

• Kalsiyum: 180 mg