🧾 Malzemeler

• 1 litre süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket vanilin

• 2 adet olgun muz

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Muz dilimleri

• Toz tarçın

• Fındık kırığı veya rendelenmiş çikolata

---

👩‍🍳 Yapılışı (Adım Adım)

1. Temel karışımı hazırlayın:
   Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın. Tel çırpıcıyla iyice karıştırın.

2. Kısık ateşte pişirin:
   Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Göz göz olunca ocağı kısın.

3. Tereyağı ve vanilini ekleyin:
   Ocağı kapattıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

4. Muzları ekleyin:
   Muzları dilimleyin veya ezerek püre haline getirin. Ilınan pudinge ekleyin ve mikserle 1–2 dakika çırpın.

5. Kaselere paylaştırın:
   Puding karışımını servis kaselerine alın. Üzerini streç filmle kapatın (kabuk tutmaması için).

6. Soğutun:
   Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.

---

🍽️ Servis Önerisi

Servis öncesi muz dilimleri, toz tarçın ve fındık kırığıyla süsleyin.
Dilersen pudingi kedi dili bisküvilerle kat kat hazırlayarak “muzlu magnolia” tarzında sunumlar da yapabilirsin.

---

💡 Püf Noktaları

• Muzları çok erken eklemeyin; sıcak muhallebiye koyarsanız kararma yapabilir.

• Daha yoğun bir muz tadı için 1 muz püre, 1 muz dilim olarak kullanılabilir.

• Vanilini son aşamada eklemek aromayı korur.

---

🍌 Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık)

Değerler kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.