🍝 Klasik Makarna Salatası Malzemeleri

• ½ paket makarna (özellikle boncuk, dirsek veya kelebek tercih edilir)

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 4 yemek kaşığı mayonez

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 su bardağı haşlanmış mısır

• 5–6 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)

• 1 adet kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)

• 3–4 dal taze soğan (ince doğranmış)

• 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)

---

👨‍🍳 Klasik Makarna Salatası Nasıl Yapılır? (Adım Adım)

1. Makarnayı Haşlayın

Makarnayı bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzün ve soğuması için birkaç dakika bekletin.

2. Sosu Hazırlayın

Bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirip iyice karıştırın.

3. Sebzeleri Ekleyin

Küçük doğranmış kornişon turşu, kırmızı biber, taze soğan, mısır ve dereotunu ekleyin.

4. Makarnayı Karıştırın

Soğumuş makarnayı sos karışımına ilave edin.
Tüm malzemeleri alttan üste karıştırarak homojen hale getirin.

5. Servis Etmeden Önce Dinlendirin

Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Soğuk servis yapıldığında hem daha lezzetli hem de kıvamı tam oturmuş olur.

---

💡 Püf Noktaları

• Makarnayı haşlarken çok yumuşatmamak, salatanın dağılmasını önler.

• Sosun daha hafif olmasını isterseniz yoğurt oranını artırabilirsiniz.

• İçine haşlanmış bezelye veya küp doğranmış havuç da ekleyebilirsiniz.

• Servis öncesi birkaç damla limon suyu tazelik katar.

---

🍽️ Servis Önerisi

Klasik makarna salatasını;

• Izgara et, tavuk veya köfte yanında tamamlayıcı olarak,

• Parti, piknik ve açık büfe sofralarında ana salata olarak sunabilirsiniz.

Üzerini birkaç dal dereotu, mısır veya kırmızı biber parçalarıyla süsleyin. 🌿

---

🧮 Besin Değerleri (1 Porsiyon Yaklaşık)